MỘT BỤI TRE · NHIỀU MẦM SỐNG
Măng lớn lên tự nhiên
trong vườn nhà.
Ở Lương Sơn, gia đình anh Trần Khánh Tư có một bụi tre Bát Độ xanh tốt, mỗi mùa lại cho rất nhiều măng. Măng được chọn khi còn non, mang về làm sạch và gửi tới người mua với sự giản dị, chân thành của người nhà vườn.
“Măng ngon nhất là khi vừa đủ tuổi, giòn mà không xơ, nấu lên giữ được vị ngọt tự nhiên.”